日常のこと
2013年 07月 19日
今朝の風はいまもなお体の身震いを感じますが、太陽の光春が近くに渡ってきていることを考えさせます。
テレビで見て知ったことで、にんにくって煮たりせずに口に入れたほうが胃がよく機能するそうです。
煮込んだにんにくは消化に役に立つけど、胃に良い要素は茹でることで崩れてしまうそうです。
どことなく茗荷にも似てるのでしょう。
茗荷の成分も炒めたりすることで壊れてしまうので、炒めずに口にした方が良いんですよ。
加熱してそれをほおばるのもまあまあ旨味さに定評はあるんですけどね。
by mchatabeta3771
| 2013-07-19 19:54